Bocconcini di merluzzo impanato

Step 1 /9

Questa ricetta richiede l'EXTRA CRISP. Preparare gli ingredienti.

• 300g Merluzzo
• 2CT Farina
• 2cc Curry in polvere
• 1 Uova
• 3CT Parmigiano
• 3CT Prezzemolo
• 8CT Pangrattato secco
• Sale e pepe
• Olio di semi di girasole

Step 2 /9

Condire i bocconcini di merluzzo con sale e pepe.

• 300g Merluzzo
• Sale e pepe

Step 3 /9

Mescolare la farina e il curry in polvere in un piattino. Sbattere l'uovo in una piccola ciotola.

• 2CT Farina
• 2cc Curry in polvere
• 1 Uova

Step 4 /9

Mescolare assieme tutti gli ingredienti per il pangrattato.

• 3CT Parmigiano
• 3CT Prezzemolo
• 8CT Pangrattato secco
• Sale e pepe

Step 5 /9

Ricoprire completamente un pezzetto di merluzzo con la farina.

• 300g Merluzzo
• 2CT Farina

Step 6 /9

Intingerlo completamente nell'uovo sbattuto, quindi rotolarlo nel pangrattato. Ripetere il procedimento con i restanti pezzetti di merluzzo.

• 300g Merluzzo
• 1 Uova
• 3CT Parmigiano
• 3CT Prezzemolo
• 8CT Pangrattato secco
• Sale e pepe

Step 7 /9

Spennellare ogni lato del merluzzo impanato con olio.

• Olio di semi di girasole

Step 8 /9

Versare un goccio di olio di girasole nella pentola di cottura. Aggiungere 8-9 pezzetti di merluzzo.

• Olio di semi di girasole

Step 9 /9

Posizionare il coperchio Extra Crisp. Cuocere in modalità Manuale per 14 minuti a 200°C. Girare a metà cottura.