Zuppa di lenticchie - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Zuppa di lenticchie

ratings.4.6

4.6/5 -

  • Tempo totale 35min
  • Tempo di preparazione
    20min
  • Tempo di cottura
    15min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 375 g Lenticchie

  • 2 unità Carota

  • 1 bastone Rosmarino

  • 1 bastone Sedano

  • 1125 ml Brodo vegetale

  • 2 CT Concentrato di pomodoro

  • 120 ml Olio

  • 1 spicchio Spicchio Aglio

  • 6 unità Pane tostato

  • Sale qb

  • Pepe qb

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

Step 2 /6

Lavare le lenticchie ,tritare il sedano e la carota

Step 3 /6

Rosolare la carota il sedano l'aglio con le lenticchie e il concentrato di pomodoro

Step 4 /6

Unire il brodo vegetale

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Se occorre ridurre il liquido servire con rosmarino olio e pane