Zuppa di cavolo nero - Ricette Cookeo V3 | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Zuppa di cavolo nero

Recensione di due stelle (media)

2/5 -

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    0min
  • Tempo di cottura
    30min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 200 g Cavolo nero

  • 100 g Farro perlato

  • 1 cubo Brodo vegetale

  • 50 g Porro

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

  • Pepe

  • 500 ml Acqua

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

  • 200g Cavolo nero
  • 100g Farro perlato
  • 1cubo Brodo vegetale
  • 50g Porro
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 500ml Acqua

Step 2 /6

Versare nella brocca l'olio, il porro a fette, il cavolo nero tagliuzzato e un pizzico di sale

  • 200g Cavolo nero
  • 50g Porro
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale

Step 3 /6

Rosolare a calore alto per 5 minuti

Step 4 /6

Aggiungere il farro, l'acqua e il cubo per brodo

  • 100g Farro perlato
  • 1cubo Brodo vegetale
  • 500ml Acqua

Step 5 /6

Portare a cottura a calore basso per 25 minuti

Step 6 /6

Servire con un filo d'olio e una macinata di pepe

  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe