Zuppa di carote
Ingredienti
Per 4 persone
- 600 g di carote pelate e tagliate a pezzi
- 1 cipolla sbucciata e tagliata a pezzi
- 4 porzioni di formaggio fuso
- 600 ml di brodo (o acqua)
- 40 g di burro
- 1 zolletta di zucchero
- Sale,
- Pepe
Istruzioni
Preparare gli ingredienti.
Far sciogliere il burro. Aggiungere le cipolle e lo zucchero. Cuocere fino a quando non inizia a dorare.
Aggiungere gli altri ingredienti.
Tempo di cottura: 7 min.
Mescolare in una ciotola.
Buon appetito!
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