Zuppa di carote

Ingredienti

Per 4 persone

  • 600 g di carote pelate e tagliate a pezzi
  • 1 cipolla sbucciata e tagliata a pezzi
  • 4 porzioni di formaggio fuso
  • 600 ml di brodo (o acqua)
  • 40 g di burro
  • 1 zolletta di zucchero
  • Sale,
  • Pepe

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Far sciogliere il burro. Aggiungere le cipolle e lo zucchero. Cuocere fino a quando non inizia a dorare.

Aggiungere gli altri ingredienti.

Tempo di cottura: 7 min.

Mescolare in una ciotola.

Buon appetito!

Questa ricetta può essere realizzata con

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