Ricetta di Moulinex

Uova cotte in un cesto di avocado

Name: Uova cotte in un cesto di avocado
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Avocado; 0.25 Cipolla rossa; 0.5 Lime; 0.5Cc Peperoncino; 0.5Cc Coriandolo; 2 Uova; Sale; Pepe; 0.25Cc Coriandolo; 0.5pizzico Scaglie di peperoncino

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Tempo totale 45min

Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
30min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

2 persone

1 Avocado
0.25 Cipolla rossa
0.5 Lime
0.5 Cc Peperoncino
0.5 Cc Coriandolo
2 Uova
Sale
Pepe
0.25 Cc Coriandolo
0.5 pizzico Scaglie di peperoncino

Accessori

Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /5

Pelare le cipole rosse e tagliarle. Inserirle nel Companion con la lama ultrablade. Chiudere il coperchio e premere "Start".

0.25 Cipolla rossa

Lama ultrablade

Step 2 /5

Tagliare l'avocado in 2 e rimuovere la polpa (mettere da parte la buccia)

1 Avocado

Step 3 /5

Aggiungere la polpa dell'avocado, il peperoncino, il succo di lime e il coriandolo nel Companion. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio e premere "Start".

1 Avocado
0.5 Lime
0.5Cc Peperoncino
0.5Cc Coriandolo
Sale
Pepe

Lama ultrablade

Step 4 /5

Preriscaldare il forno a 220°C.

Step 5 /5

Riempire la buccia dell'avocado con guacamole e incavare il centro con un cucchiaio. Versare il tuorlo e l'albume delle uova in ogni incavo e cuocere nel forno per 15 minuti

2 Uova