Spezzatino con cime di rapa
Ingredienti
Per 4 persone
- 700 ml di acqua
- 300 g di cime di rapa
- 1 patata
- Olio extravergine di oliva
- 500 g di spezzatino di vitello
- Sale
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino
Istruzioni
Nel recipiente inserire l’acqua e posizionarci sopra il cestello vapore con dentro le cime di rapa lavate e la patata sbucciata e tagliata a fette. Avviare il programma steam P1
Togliere l’acqua dal recipiente, metterci l’accessorio per mescolare, inserirci l’olio, la carne, il sale e avviare il programma slowcook P1.
Aggiungere le cime strizzate, un altro filo d’olio, l’aglio sbucciato e il peperoncino lavato. Avviare il programma slowcook P3. Al termine servire.
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