Spezzatino con cime di rapa

Ingredienti

Per 4 persone

  • 700 ml di acqua
  • 300 g di cime di rapa
  • 1 patata
  • Olio extravergine di oliva
  • 500 g di spezzatino di vitello
  • Sale
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino

Istruzioni

Nel recipiente inserire l’acqua e posizionarci sopra il cestello vapore con dentro le cime di rapa lavate e la patata sbucciata e tagliata a fette. Avviare il programma steam P1

Togliere l’acqua dal recipiente, metterci l’accessorio per mescolare, inserirci l’olio, la carne, il sale e avviare il programma slowcook P1.

Aggiungere le cime strizzate, un altro filo d’olio, l’aglio sbucciato e il peperoncino lavato. Avviare il programma slowcook P3. Al termine servire.

Questa ricetta può essere realizzata con

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