Risotto zucchine e funghi
Ingredienti
Per 4 persone
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 40 g di cipolla sbucciata e affettata
- 300 g di riso
- 850 ml di brodo
- 2 zucchine lavate e tagliate a pezzi
- 100 g di funghi puliti e tagliati a pezzi
- Sale
Istruzioni
Preparare gli ingredienti.
Inserire l'olio, la cipolla, le zucchine e i funghi.
Aggiungere il riso, tostare per 1 minuto mescolando.
Unire il brodo, il sale e mescolare.
Cottura a pressione : 6 min.
Far riposare 2 minuti e servire.
Voir les produits
Questa ricetta può essere realizzata con
Voir les services
Posso preparare
Vedi i servizi