Polpettine di manzo
- Tempo totale 20min
- 9min
Tempo di preparazione - 11min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (6)
Ingredienti
2 persone
200 g Trita di manzo
1 Cc Pangrattato
1 cc Latte intero
1 ramo Maggiorana
1 Cc Parmigiano grattugiato
30 g Granella di nocciole
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Step 1 /7
Preparare gli ingredienti
Step 2 /7
In una ciotola mescolate la carne con il latte, il pangrattato, il parmigiano, la maggiorana, sale e pepe
Step 3 /7
Formate delle palline che rotolerete nella granella di nocciole e poi disporrete nella pentola con un filo d'olio
Step 4 /7
Rosolare a calore alto per 6 minuti mescolando ogni tanto
Step 5 /7
Regolate di sale e pepe e richiudete la pentola
Step 6 /7
Portare a cottura
Step 7 /7
Mantenere in caldo prima di servire