Polpettine e verdure

Step 1 /5

Schiacciare la patata lessa con la forchetta e unirla alla carne con l'uovo,il sale , erbe aromatiche a piacere, pane grattugiato quanto basta. Amalgamare tutto e fare polpettine della grandezza di una noce

• 200g Carne macinata manzo
• 1 Patata lessa
• 1 Uovo
• pane grattugiato
• Sale e erbe aromatiche

Step 2 /5

Passare le polpette nel pane grattugiato.

• 200g Carne macinata manzo
• pane grattugiato

Step 3 /5

Tagliare le carote e i pomodorini a rondelle

• 2 Carote
• 10 Pomodorini

Step 4 /5

Alla base di una teglia per friggitrice ad aria, porre le carote e i pomodorini tagliati e spolverare con un po' di sale. Mettere sopra le polpette e avviare la prima cottura

• Sale e erbe aromatiche

Step 5 /5

Girare le polpette e le verdure e cuocere per altri 7 minuti. A fine cottura aggiungere olio evo e mischiare delicatamente. Servire a tavola.

• 2CT olio d'oliva