Pasta merluzzo e olive

Ingredienti

Per 4 persone

  • 320 gr di Pasta garganelli
  • 160 gr di Merluzzo in filetti congelato
  • 20 Olive taggiasche
  • 1 spicchio d'Aglio
  • 250 gr di Pomodori ciliegino
  • 100 ml di Vino bianco
  • 1 cucchiaino di Prezzemolo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Acqua q.b.

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Tagliare a pezzi il merluzzo , tagliare a metà i pomodori

Rosolare per 2 minuti in olio il merluzzo l'aglio i pomodori sfumando con vino bianco

Aggiungere la pasta le olive e coprire con acqua

Tempo di cottura: 5 minuti

Eliminare l'acqua, mescolare regolare di sale e pepe e aggiungere il prezzemolo