Minestrone di farro e verdure

Ingredienti

Per 4 persone

  • 350 g di cavolfiore
  • 250 g di verza
  • 1 patata
  • 2 litri di acqua
  • sale
  • 200 g di zucca pulita
  • 160 g di farro

Istruzioni

Lavare il cavolfiore e la verza, pelare la patata. Tagliare tutte le verdure a pezzi e metterle nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, l’acqua, il sale e avviare il programma slowcook P3.

Aggiungere il farro e riavviare nuovamente il programma. Servire cald0.