Minestra di riso e piselli
Ingredienti
Per 4 persone
- 400 g di piselli sgranati
- 0,5 cipolla
- 500 ml di brodo vegetale
- 150 g di riso
- olio extravergine di oliva
- erba cipollina
Istruzioni
Preparare gli ingredienti
Nel recipiente, con la lama ultrablade, inserire i piselli, la cipolla sbucciata e tritare per 15 secondi con velocità turbo.
Raccogliere il trito sul fondo e sostituire la lama con l’accessorio per mescolare. Versare il brodo e cuocere col programma soup P1.
Unire il riso e avviare il programma slowcook P3. Servire guarnendo con erba cipollina.
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