Merluzzo al pil-pil
Ingredienti
Per 5 persone
- 4 tranci di merluzzo non salato (150g ognuno)
- 8 spicchi d’aglio
- 20cl di olio d’oliva
- 2 peperoncini tailandesi
Istruzioni
Sbucciare gli spicchi d’aglio e versarli nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade e mescolare a velocità 11 per 10 secondi.
Sostituire la lama ultrablade con l’accessorio per mescolare. Aggiungere l’olio, il merluzzo e i peperoncini. Avviare il programma di cottura lenta P2 a 95°C per 20 minuti. Servire caldo.
Consigli
Lasciare i peperoncini interi, sarà più facile rimuoverli dalla preparazione.
Voir les produits
Questa ricetta può essere realizzata con
Voir les services
Posso preparare
Vedi i servizi