Mazzancolle con asparagi

Ingredienti

Per 4 persone

  • 100 g di asparagi
  • 1 litro di acqua
  • 600 g di mazzancolle sgusciate
  • 100 ml di panna da cucina
  • Olio extravergine di oliva
  • Succo di limone
  • Sale

Istruzioni

Lavare gli asparagi ed eliminare la parte bianca. Nel recipiente, senza accessori, inserire l’acqua e gli asparagi. Avviare il programma slowcook P3.

Quando mancano cinque minuti posizionare sul recipiente il cestello vapore con dentro le mazzancolle con sopra la panna e portare a termine il programma.

Dopo aver scolato, condire gli asparagi e le mazzancolle con olio, succo di limone e sale. Servire.