Mazzancolle con asparagi
Ingredienti
Per 4 persone
- 100 g di asparagi
- 1 litro di acqua
- 600 g di mazzancolle sgusciate
- 100 ml di panna da cucina
- Olio extravergine di oliva
- Succo di limone
- Sale
Istruzioni
Lavare gli asparagi ed eliminare la parte bianca. Nel recipiente, senza accessori, inserire l’acqua e gli asparagi. Avviare il programma slowcook P3.
Quando mancano cinque minuti posizionare sul recipiente il cestello vapore con dentro le mazzancolle con sopra la panna e portare a termine il programma.
Dopo aver scolato, condire gli asparagi e le mazzancolle con olio, succo di limone e sale. Servire.
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