Insalata di patate

Ingredienti

Per 4 persone

  • 4 patate rosse
  • 8 cucchiai di maionese vegetale
  • 8 steli di erba cipollina
  • Sale qb
  • Pepe bianco qb

Istruzioni

Preparare gli ingredienti

Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lavarle molto bene in acqua fredda

Tagliare a pezzettini l'erba cipollina

Posizionare le patate nel cestello vapore

Aggiungere l'acqua nella pentola

Cottura a pressione: 4 min

Fine cottura, mettere le patate in acqua salata e ghiaccio

Condire con olio, sale, pepe, maionese e cipollina