Crema di carote e nocciole

Ingredienti

Per 4 persone

  • 750 g di carote, tagliate prima in due nel senso della lunghezza, poi a pezzi
  • 100 g di patate, tagliate a cubetti
  • 140 ml di acqua
  • 60 g di crema di nocciole, senza zucchero (o burro) aggiunto
  • 1/2 cucchiaino di sale

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Tagliare le carote, prima in due nel senso della lunghezza, poi a pezzi.

Pelare le patate e tagliarle a cubetti.

Mettere tutti gli ingredienti nella pentola.

Tempo di cottura: 8 min.

Frullare (in un altro recipiente) o tritare delicatamente. Servire.