Chutney di mango - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
 Ricetta di Moulinex

Chutney di mango

ratings.4.8

4.8 /5 -

1 Recensioni

  • Tempo totale 55min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    45min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (14)

Ingredienti

4 persone

  • 600 g di mango

  • 60 g di cipolla rossa

  • 2 spicchi d'aglio

  • 100 g di uvetta

  • 12 cl di vino bianco

  • 200 g di zucchero di canna

  • 3 g di sale

  • 0.5 cc di zenzero macinato

  • 0.5 cc di curry in polvere

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /4

Sbucciare la cipolla e l’aglio e tagliarli grossolanamente, versarli nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

  • 60g di cipolla rossa
  • 2 spicchi d'aglio
  • Lama ultrablade
  • Manual P
  • - °C
  • V11
  • 10 sec

Step 2 /4

Aggiungere gli altri ingredienti. Chiudere il coperchio e e premere ‘Start’.

  • 600g di mango
  • 100g di uvetta
  • 12cl di vino bianco
  • 200g di zucchero di canna
  • 3g di sale
  • 0.5cc di zenzero macinato
  • 0.5cc di curry in polvere
  • Lama ultrablade
  • Manual P
  • - °C
  • V6
  • 10 sec

Step 3 /4

Chiudere il coperchio senza tappo vapore e premere ‘Start’.

  • Lama ultrablade
  • Slow cook P2
  • 45 min
  • 100 °C

Step 4 /4

Versare la miscela in vasetti sterilizzati.