Ricetta di Moulinex

Chutney di mango

Name: Chutney di mango
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600g di mango; 60g di cipolla rossa; 2 spicchi d'aglio; 100g di uvetta; 12cl di vino bianco; 200g di zucchero di canna; 3g di sale; 0.5cc di zenzero macinato; 0.5cc di curry in polvere

4.8/5 -

1 Recensioni

Tempo totale 55min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
45min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

4 persone

600 g di mango
60 g di cipolla rossa
2 spicchi d'aglio
100 g di uvetta
12 cl di vino bianco
200 g di zucchero di canna
3 g di sale
0.5 cc di zenzero macinato
0.5 cc di curry in polvere

Accessori

Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /4

Sbucciare la cipolla e l’aglio e tagliarli grossolanamente, versarli nel recipiente dell’apparecchio con la lama ultrablade. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

60g di cipolla rossa
2 spicchi d'aglio

Lama ultrablade

Step 2 /4

Aggiungere gli altri ingredienti. Chiudere il coperchio e e premere ‘Start’.

600g di mango
100g di uvetta
12cl di vino bianco
200g di zucchero di canna
3g di sale
0.5cc di zenzero macinato
0.5cc di curry in polvere

Lama ultrablade

Step 3 /4

Chiudere il coperchio senza tappo vapore e premere ‘Start’.

Lama ultrablade

Step 4 /4

Versare la miscela in vasetti sterilizzati.