Ricetta di Moulinex

Chantilly fragole e mele

- /5 -

Tempo totale 24min

Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
4min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

4 persone

2 Fogli di gelatina immersi in acqua fredda
500 g Fragole senza picciolo tagliate a metà o in quattro
10 Foglie di menta fresca, tritate
20 cl Succo di mela
8 cl Panna intera (30% di materia grassa)
240 g Mele sbucciate e senza torsolo, tagliate a cubetti
20 cl Panna montata fredda

Preparazione

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti.

2 Fogli di gelatina immersi in acqua fredda
500g Fragole senza picciolo tagliate a metà o in quattro
10 Foglie di menta fresca, tritate
20cl Succo di mela
8cl Panna intera (30% di materia grassa)
240g Mele sbucciate e senza torsolo, tagliate a cubetti
20cl Panna montata fredda

Step 2 /5

Unire le fragole con lo zucchero e la menta. Versare nelle coppette. Mettere in frigo.

Step 3 /5

Versare nella pentola il succo di mela e la panna. Aggiungere i fogli di gelatina scolati. Disporre in alto nel cestello i cubetti di mela.

Step 4 /5

Tempo di cottura: 4 min.

Step 5 /5

Frullare. In fresco 3-4 ore. Aggiungere panna. Frigo 1 ora. Servire le fragole con la Chantilly.