Budino bianco

Ingredienti

Per 4 persone

  • 200 ml di latte
  • 80 g di cioccolato bianco fuso
  • 2 uova
  • 30 g di zucchero
  • 4 stampini imburrati
  • 200 ml di acqua
  • Biscotti al cioccolato sbriciolati

Istruzioni

Preparare gli ingredienti.

Sbattere le uova con lo zucchero. Mescolarli insieme col cioccolato il latte in una terrina.

Inserire la miscela negli stampini. Versare l'acqua nella pentola e metterci il cestello vapore con sopra gli stampini.

Cottura a pressione : 10 min.

Lasciare raffreddare e sformare. Servire con biscotti sbriciolati.

Questa ricetta può essere realizzata con

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