Budino al caramello
Ingredienti
Per 4 persone
- 300 ml di latte caldo
- 150 ml di salsa mou (dulce de leche)
- 1 uovo grande sbattuto
- 375 ml di acqua
Istruzioni
Preparare gli ingredienti.
Imburrare un piatto con 2, 4 o 6 coppe. Unire latte caldo e salsa mou. Frullare le uova sbattute. Porre nel piatto con pellicola.
Versare 1 tazza e mezza (375 ml) di acqua nella pentola. Posizionare il piatto di crema nel cestello vapore e mettere nella pentola.
Cottura a pressione : 22 minuti
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente prima di servire. Servire freddo
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