Branzino al cartoccio
Ingredienti
Per 4 persone
- 2 branzini da 400 g ciascuno
- 2 spicchi aglio
- 4 foglie alloro
- 1 limone
- 2 dl vermentino
- 2 ciuffetti prezzemolo
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
Istruzioni
Preparare gli ingredienti
Inserire nella pentola un filo d'olio ed i branzini. Unite l'aglio, l'alloro, il limone a fette, il vermentino, il prezzemolo tritato, un filo d'olio, sale e pepe
Portare a cottura nel tempo indicato
Mantenere in caldo prima di servire con il suo fondo di cottura
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