Torta di mele de Larosanera - Ricette Companion Connect XL | Moulinex
Ricetta di Larosanera

Torta di mele de Larosanera

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  • Tempo totale 52min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    42min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

16 persone

  • 4 Mele

  • 220 g Zucchero

  • 300 g Farina 00

  • 3 Uova

  • 100 ml Latte Fresco

  • 70 g Burro temperatura ambiente

  • 16 g Lievito per dolci

  • 1 pizzico Sale

  • 1 pizzico Fava Tonka

Accessori

  • Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Tagliare le mele a quadretti

Step 2 /4

Mettere tutti gli ingredienti tranne le mele

  • 220g Zucchero
  • 300g Farina 00
  • 3 Uova
  • 100ml Latte Fresco
  • 70g Burro temperatura ambiente
  • 16g Lievito per dolci
  • 1pizzico Sale
  • 1pizzico Fava Tonka
  • Lama per impastare/macinare
  • Manual P
  • V6
  • 0 °C
  • 1 min

Step 3 /4

Aggiungere le mele nell'impasto

  • 4 Mele
  • Manual P
  • V4
  • 0 °C
  • 1 min

Step 4 /4

Versare il composto in una tortiera foderata (24 cm), infornare forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti