Torrone con nocciole

Step 1 /5

Trita la frutta secca Inserisci Lama ultrablade • Inserisci 150g di nocciole nel boccale

• 150g Nocciole tostate

• Lama ultrablade

Step 2 /5

Sciogli i cioccolati Nel boccale (pulito): •200g Cioccolato fondente •80 g Cioccolato bianco •30g Burro

• 200g Cioccolato fondente
• 80g Cioccolato bianco
• 30g Burro

• Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Aggiungi la crema • Unisci 120g crema di nocciole, vanillina e pizzico di sale Velocità 4 – 50°C – 2 minuti Sempre lama mescolatore

• 120g Crema di nocciole (Nutella o simili)
• 1 Busta vanillina
• pizzico Sale

• Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Unisci la frutta secca • Aggiungi le nocciole tritate Velocità 2 – 30 secondi (Solo per amalgamare, non di più)

• Accessorio per mescolare

Step 5 /5

FORMATURA • Versa subito in stampo da plumcake o stampi in silicone • Livella bene • Batti leggermente lo stampo sul piano per eliminare bolle 👉 Lascia: • a temperatura ambiente 6–8 ore oppure • in frigo 2–3 ore (più compatto)