Ingredienti
1 pezzo/i
1 Per le Polpette:
70 g Parmigiano
1 Prezzemolo q.b.
1 Spicchio d'aglio
500 g Carne di manzo macinata
2 Uova medie
30 g parmigiano
1 Sale q.b.
1 Pepe q.b.
1 Per il Sartù:
40 g Cipolla
50 g Olio evo
400 g Pisellini
1 Sale q.b.
1000 g Passata di pomodoro
200 g Acqua
400 g Riso
2 Uova sode
200 g Provola a cubetti
1 cc Dado vegetale in polvere
Accessori
Lama ultrablade Lama per impastare/macinare Vaporiera Accessorio per mescolare