Salsa indiana al curry

Step 1 /3

Lavare il lime, togliere la scorza e spremerlo. Mettere da parte. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a metà. Sbucciare lo zenzero e tritarlo.

Step 2 /3

Mettere nel frullatore il latte di cocco, l'olio d'oliva, 1 cucchiaio di succo di lime e la salsa di soia. Aggiungere l'aglio, lo zenzero, la scorza di lime, la pasta di curry rossa, il curry in polvere e lo zucchero. Aggiungere sale e pepe.

Step 3 /3

Selezionare il programma Hot Sauce, quindi premere il pulsante Start/Stop. Una volta terminato il programma, mantenere in caldo la salsa.