Orate al cartoccio di sale e erbe

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti

Step 2 /4

Sistemare le orate pulite su carta forno con sale grosso origano timo olio e limone e adagiare nel cestello vapore.

• 2 Orata
• 2kg Sale grosso
• 1mazzetto Origano fresco
• 1mazzetto Timo
• 2 Limone
• Olio evo

Step 3 /4

Aggiungere 300 ml di acqua. Cottura a pressione: 20 min

Step 4 /4

Servire con un filo di olio a crudo

• Olio evo