Omini di Pan di Zenzero

Step 1 /5

Mettere assieme il burro cremoso e zucchero

• 60g Burro
• 60g Zucchero di canna

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /5

Aggiungere l’uovo e il caramello

• 60g Caramello
• 1 Uovo

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /5

Aggiungere gli ingredienti asciutti

• 250g Farina
• 2g Lievit
• 5g Zenzero
• 2g Cannella

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /5

Mettere l’impasto sul piano di lavoro spolverato con la farina per non farlo attaccare. Con il mattarello fare una sfoglia di circa mezzo centimetro. Tagliare le forme e inserire i chiodi di garofano al posto degli occhi.

• 60g Farina
• 1pizzico Chiodi di garofano

Step 5 /5

Infornare a forno già caldo 180 gradi per 10 minuti.