Minestra di quattro verdure
- Tempo totale 15min
- 15min
Tempo di preparazione - 0min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
2 persone
150 g Carote
150 g Rapa
150 g Porri
1 Cipolla
1 ramo Sedano
2 spicchio Aglio
700 ml Brodo vegetale
Sale
Pepe
6 Crostini di pane
3 CT Groviera
Preparazione
Step 1 /5
Sbuccia e taglia le carote e le rape a cubetti. Affetta sottilmente i porri, la cipolla e il gambo di sedano.
Step 2 /5
Sbuccia e trita gli spicchi di aglio.
Step 3 /5
Inserisci tutti gli ingredienti tranne i crostini e il formaggio nella ciotola del frullatore.
Step 4 /5
Chiudi il coperchio e seleziona il programma.
Step 5 /5
Quando la minestra è pronta, servila con crostini di pane e formaggio grattugiato.