Gelato light vegano all'avena e mandorle - Ricette Dolci | Moulinex
 Ricetta di Moulinex

Gelato light vegano all'avena e mandorle

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  • Tempo totale 24h 22min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    12min
  • Tempo di raffreddamento
    24h

Ingredienti

4 persone

  • 300 ml Latte di avena

  • 40 g Sciroppo d'agave

  • 4 g Amido di mais

  • 150 g Purea di mandorle bianche

Preparazione

Step 1 /8

Mescola il latte di avena, lo sciroppo d'agave e l'amido di mais in un pentolino. A fuoco medio, porta a ebollizione mescolando costantemente fino a quando il composto si addensa leggermente.

  • 300ml Latte di avena
  • 40g Sciroppo d'agave
  • 4g Amido di mais

Step 2 /8

Rimuovi dal fuoco e aggiungi la purea di mandorle bianche. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo, poi lascia raffreddare fino a quando è tiepido.

  • 150g Purea di mandorle bianche

Step 3 /8

Versa il composto nella ciotola piccola.

Step 4 /8

Metti il coperchio e poni la ciotola nel congelatore per 24 ore.

Step 5 /8

Togli la ciotola dal congelatore e rimuovi il coperchio.

Step 6 /8

Inserisci la ciotola piccola nel barattolo esterno.

Step 7 /8

Avvia il programma "LIGHT ICE CREAM".

  • Light ice cream

Step 8 /8

Gusta subito.