Gelato alla vaniglia - Ricette Dolci | Moulinex
 Ricetta di Moulinex

Gelato alla vaniglia

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  • Tempo totale 24h 9min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    4min
  • Tempo di raffreddamento
    24h

Ingredienti

4 persone

  • 200 ml Latte intero

  • 200 ml Panna da cucina liquida

  • 60 g Zucchero

  • 8 g Amido di mais

  • 0.5 cc Vaniglia in polvere

Preparazione

Step 1 /8

Mescola il latte, la panna fresca, lo zucchero e l'amido di mais in una casseruola. Porta a ebollizione, mescolando continuamente con la frusta, finché il composto non si addensa leggermente.

  • 200ml Latte intero
  • 200ml Panna da cucina liquida
  • 60g Zucchero
  • 8g Amido di mais

Step 2 /8

Rimuovi dal fuoco e aggiungi la vaniglia. Lascia raffreddare fino a quando è tiepido.

  • 0.5cc Vaniglia in polvere

Step 3 /8

Versa il composto nella ciotola piccola.

Step 4 /8

Copri e metti la ciotola nel freezer per 24 ore.

Step 5 /8

Togli la ciotola dal freezer e rimuovi il coperchio.

Step 6 /8

Inserisci la ciotola piccola nel barattolo esterno.

Step 7 /8

Avvia il programma.

  • Gelato

Step 8 /8

Gusta subito.