Milkshake alla fragola

Step 1 /9

Mescolare due terzi del latte, la panna fresca, lo zucchero e l'amido di mais in una casseruola. Portare a ebollizione mescolando costantemente con la frusta.

• 220ml Latte intero
• 150ml Panna da cucina liquida
• 40g Zucchero
• 6g Amido di mais

Step 2 /9

Rimuovere dal fuoco, aggiungere la vaniglia, quindi lasciare raffreddare fino a che sarà tiepido.

• 0.5cc Vaniglia in polvere

Step 3 /9

Versare il composto nella piccola ciotola.

Step 4 /9

Mettere il coperchio e posizionare la ciotola nel freezer per 24 ore.

Step 5 /9

Estrarre la ciotola dal freezer e rimuovere il coperchio. Aggiungere il coulis di fragola e il restante latte.

• 220ml Latte intero
• 30g Coulis di fragola

Step 6 /9

Inserire la piccola ciotola nel barattolo esterno.

Step 7 /9

Avviare il programma.

Step 8 /9

In bicchieri da frappè, versare 2 cucchiai da minestra di frappè, poi 1 cucchiaio da minestra di coulis di fragola. Ripetere il processo.

• 4CT Coulis di fragola

Step 9 /9

Gustare immediatamente.