Finocchi al burro

Step 1 /3

Il peso dei finocchi è già privato degli scarti . Tagliare a fette i finocchi ,lavarli ed asciugarli con carta da cucina . Tagliare il burro in due cubi .

Step 2 /3

Mettere nella pentola la pala mescolatrice,il burro e rosolare a 100 ° vel 1 per 1 minuto e 30 sec. senza tappino

• 30g Burro

Step 3 /3

Aggiungere i finocchi, sale e pepe qb ,chiudere con tappino Max e cuocere a vel 2 120° per 12 minuti , il tempo di cottura dipende dallo spessore ,al massimo ripetere questo passaggio per altri 3 minuti .

• 400g Finocchi a fette
• Sale qb
• Pepe qb

• Accessorio per mescolare