Crostata al cocco - Ricette Companion Connect XL | Moulinex
Ricetta di Tuonoblu

Crostata al cocco

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  • Tempo totale 1h 17min
  • Tempo di preparazione
    30min
  • Tempo di cottura
    47min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

1 pezzo/i

  • 300 g Farina per dolci

  • 100 g Zucchero

  • 3 Albumi

  • 1 Succo di limone

  • 100 g Olio di cocco

  • 130 g Zucchero

  • 150 g Cocco rape'

  • 1 pizzico Vaniglia

  • 1 Uovo

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare
  • Accessorio frusta/sbattitore
    Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /4

Preparare la pasta frolla inserire la farina,1 uovo,il succo di un limone,100gr olio di cocco e 100 grammi di zucchero Fare un impasto e metterlo in frigo per 30 minuti

  • 300g Farina per dolci
  • 100g Zucchero
  • 1 Succo di limone
  • 100g Olio di cocco
  • 1 Uovo
  • Lama per impastare/macinare
  • Pastry P3
  • 4 min

Step 2 /4

Preparare la guarnitura inserendo gli albumi

  • 3 Albumi
  • Accessorio frusta/sbattitore
  • Manual P
  • V5
  • - °C
  • 2 min

Step 3 /4

Inserire lo zucchero e il cocco e la vaniglia

  • 130g Zucchero
  • 150g Cocco rape'
  • 1pizzico Vaniglia
  • Accessorio frusta/sbattitore
  • Manual P
  • V3
  • - °C
  • 1 min

Step 4 /4

Stendere la guarnitura ed infornare a 180 gradi per 35/40 minuti