Biscotti Semplici - Ricette Companion XL | Moulinex
Ricetta di Chiaretta

Biscotti Semplici

Recensione di cinque stelle (media)

5 /5 -

1 Recensioni

  • Tempo totale 1h 11min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    26min
  • Tempo di raffreddamento
    30min

Ingredienti

40 unità

  • 250 g Farina 00

  • 125 g Burro

  • 100 g Zucchero bianco o di canna

  • 1 Uovo

  • 8 g Lievito per Dolci Vaniglinato

  • 1 pizzico Sale fino

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Inserisci la lama impasti; la farina; il burro (in pezzi piccoli); lo zucchero e il lievito dividendoli all'interno del contenitore (ai lati). Imposta Pastry P3, al termine apri coperchio e segui fase 2.

  • 250g Farina 00
  • 125g Burro
  • 100g Zucchero bianco o di canna
  • 8g Lievito per Dolci Vaniglinato
  • Lama per impastare/macinare
  • Pastry P3
  • 4 min

Step 2 /4

Inserisci l'uovo e il sale. Avvia con Pastry P1 fino a formare la palla.

  • 1 Uovo
  • 1pizzico Sale fino
  • Lama per impastare/macinare
  • Pastry P1
  • 3 min

Step 3 /4

Una volta formata la palla, togli l'impasto compatta; avvolgi in pellicola trasparente e lascia riposare in frigo per 30 min.

Step 4 /4

Passati i 30 min, stendi l'impasto con un mattarello e dai le forme che preferisci. Inserisci in forno pre-riscaldato a 170° per 20 min. Sforna, lascia raffreddare e gusta!