Baccalà Fritto

Step 1 /5

Pulisci il pesce baccalà dopo averlo abbondantemente sciacquato e rimuovi la pelle.

• 0.4kg baccalà

Step 2 /5

Taglia il baccalà in pezzi di circa 3 cm e passalo in farina di grano duro.

• 0.4kg baccalà
• 0.09kg farina di grano saraceno

Step 3 /5

Riponi il baccalà infarinato nella friggitrice ad aria dopo aver messo un foglio di carta forno nella friggitrice.

• 0.4kg baccalà

Step 4 /5

Aggiungi un goccio di olio di oliva su ogni pezzo di baccalà infarinato.

• 0.4kg baccalà
• 0.09kg farina di grano saraceno
• 1cc olio d'oliva

Step 5 /5

Cuoci il baccalà a 200°C per 20 minuti.

• 0.4kg baccalà
• 0.09kg farina di grano saraceno
• 1cc olio d'oliva