Ricetta di Moulinex

Merluzzo alla mediterranea

4 /5 -

2 Recensioni

Tempo totale 25min

Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
10min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (12)

Easy Fry Silence, Friggitrice ad aria 5L/1.5kg, Silent Technology, Smart Assist System, Easy Clean & Store System
Easy Fry Max Forest, Friggitrice ad Aria 5L/1kg, 10 programmi automatici, Cottura Veloce, Lavabile in Lavastoviglie
Easy Fry Mega, Friggitrice ad aria, Capacità Extra Large 7,5L/2kg, 8 programmi preimpostati, Acciaio Inossidabile
Easy Fry Mega, Friggitrice ad aria, Capacità Extra Large 7,5L/2kg, 8 programmi preimpostati, Java Pepper
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Ingredienti

4 persone

4 g Cuori di filetto di merluzzo
50 g Olive nere
0.5 Limone (succo e scorza)
1 cc Peperoncino in polvere
1.5 spicchio Aglio
10 cl Aceto balsamico
1 CT Olio d’oliva
Sale, pepe

Preparazione

Step 1 /5

Affettare le olive. In un recipiente, mescolare le olive con la scorza di limone, il peperoncino, l’aglio, l’aceto balsamico e l’olio d’oliva. Condire con sale e pepe.

50g Olive nere
0.5 Limone (succo e scorza)
1cc Peperoncino in polvere
1.5spicchio Aglio
10cl Aceto balsamico
1CT Olio d’oliva
Sale, pepe

Step 2 /5

Spennellare il merluzzo con succo di limone e olio d’oliva.

4g Cuori di filetto di merluzzo
0.5 Limone (succo e scorza)
1CT Olio d’oliva

Step 3 /5

Disporre il merluzzo nell’apparecchio, con la piastra inserita. Avviare il processo di cottura.

Step 4 /5

Controllare la cottura del pesce, che può variare a seconda delle dimensioni. Aggiungere 1 minuto al tempo di cottura se necessario, fino a che si sfaldi facilmente con una forchetta.

Step 5 /5

Servire il merluzzo con il composto di olive. Accompagnare questo piatto con zucchine fritte.