Step 1 /5

Tagliare finemente carote e cipolla. Tagliare a pezzi le patate

• 2 Patate
• 0.5 Cipolla
• 2 Carote

Step 2 /5

Fare rosolare la cipolla e le carote

• 0.5 Cipolla
• 2 Carote

Step 3 /5

Aggiungere il brodo vegetale, le patate e i fagioli precedentemente scolati

• 2 Patate
• 480g Fagioli borlotti
• 400ml Brodo vegetale

Step 4 /5

Cuocere a pressione per 15 minuti

Step 5 /5

A discrezione, estrarre metà del composto e frullarlo o premerlo per creare una crema omogenea e rimescolare insieme