Zuppa di zucchine con formaggio di capra e pancetta - Ricette Companion | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Zuppa di zucchine con formaggio di capra e pancetta

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  • Tempo totale 35min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    30min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 800 g Zucchine

  • 200 g Pancetta affumicata HERTA

  • 3 g Aglio

  • 110 g Cipolla

  • 30 g Amido di mais

  • 100 g Formaggio di capra fresco

  • 1 cubo Brodo di pollo Maggi

  • 20 filo Erba cipollina

  • 10 cl Acqua

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /7

Aggiungere la pancetta nella ciotola del robot con il mescolatore. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 200g Pancetta affumicata HERTA
  • Accessorio per mescolare

Step 2 /7

Mettere da parte.

Step 3 /7

Mettere la cipolla e l'aglio sbucciati e tagliati grossolanamente nel robot con la lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 3g Aglio
  • 110g Cipolla
  • Lama ultrablade

Step 4 /7

Aggiungere le zucchine tagliate a pezzi, l’amido di mais, l'acqua e il brodo di pollo. Chiudere il coperchio senza il tappo e premere “Start”.

  • 800g Zucchine
  • 30g Amido di mais
  • 1cubo Brodo di pollo Maggi
  • 10cl Acqua
  • Lama ultrablade

Step 5 /7

Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • Lama ultrablade

Step 6 /7

Aggiungere la pancetta e il formaggio di capra. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 100g Formaggio di capra fresco
  • Lama ultrablade

Step 7 /7

Aggiungere l'erba cipollina tritata e servire immediatamente.

  • 20filo Erba cipollina