Step 1 /7

Tagliare il lardo a strisce e sgrassarlo un po'

• 150g Lardo

Step 2 /7

Aggiungere l'olio d'oliva e il lardo nel recipiente del robot con il mescolatore

• 5cl Olio di oliva
• 150g Lardo

Step 3 /7

Tagliare la cipolla, l'aglio, e il sedano e il porro in pezzi di 2 cm. Mettere da parte il porro

• 110g Cipolla
• 6g Aglio
• 50g Gambo di sedano
• 150g Bianca del Porro

Step 4 /7

Aggiungere cipolla, aglio e sedano nel recipiente del robot. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• Accessorio per mescolare

Step 5 /7

Sostituire il mescolatore con la lama tritatutto Ultrablade

• Lama ultrablade

Step 6 /7

Aggiungere le patate, le rape, le carote e il porro. Aggiungere l’acqua e un po' di sale. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• 250g Patate
• 250g Carote
• 250g Rape
• 80cl Acqua
• 1pizzico Sale

• Lama ultrablade

Step 7 /7

Servire bollente