Moulinex
Moulinex
 Ricetta di Moulinex

Zuppa di pomodoro con uova e prosciutto affumicato

ratings.0

-/5 -

  • Tempo totale 10min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 500 g pomodori pelati

  • 200 g cipolle

  • 2 spicchio aglio

  • 4 goccia Tabasco

  • 300 g cubetti di ghiaccio

  • 5 CT olio d’oliva

  • 3 CT aceto di vino bianco

  • 100 g prosciutto affumicato

  • 2 uova sode

  • 10 g basilico

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Step 1 /5

Tritare finemente la cipolla e l’aglio. Tagliare a pezzi i pomodori pelati. Schiacciare l’uovo sodo con una forchetta.

  • 500g pomodori pelati
  • 200g cipolle
  • 2spicchio aglio
  • 2 uova sode

Step 2 /5

Soffriggere la cipolla e l’aglio tritati in padella con un filo d’olio.

  • 5CT olio d’oliva

Step 3 /5

Versare gli ingredienti nel recipiente del frullatore, tranne il prosciutto affumicato e l’uovo sodo.

  • 300g cubetti di ghiaccio
  • 3CT aceto di vino bianco
  • 10g basilico
  • Sale
  • Pepe

Step 4 /5

Impostare il programma indicato per 2 minuti e avviarlo.

  • Smoothie

Step 5 /5

Servire con fette sottili di prosciutto affumicato cosparse di uovo sodo a pezzettini.

  • 100g prosciutto affumicato