Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Zuppa di fragole, yogurt greco e vino bianco

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  • Tempo totale 2h 10min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    2h

Ingredienti

2 persone

  • 250 g fragole fresche tagliate a fette, lavate e private delle foglie

  • 100 g yogurt greco naturale

  • 60 ml Riesling o vino bianco dolce

  • 25 g zucchero

  • Olio d’oliva

  • Pepe macinato fresco

  • Fragole

  • Menta e/o basilico fresco

Preparazione

Step 1 /4

Versare nel recipiente del frullatore le fragole fresche tagliate, lo yogurt greco, il Riesling e lo zucchero.

  • 250g fragole fresche tagliate a fette, lavate e private delle foglie
  • 100g yogurt greco naturale
  • 60ml Riesling o vino bianco dolce
  • 25g zucchero

Step 2 /4

Impostare il programma indicato per 2 minuti e avviarlo.

Step 3 /4

Coprire e riporre in frigorifero per 2 ore.

Step 4 /4

Guarnire con un filo d’olio d’oliva, pepe macinato fresco, coriandolo fresco tritato e fragole fresche a pezzetti.

  • Olio d’oliva
  • Pepe macinato fresco
  • Fragole
  • Menta e/o basilico fresco

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