Zuppa di carote e branzino
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Zuppa di carote e branzino

Recensione di quattro stelle (media)

4/5 -

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    30min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 600 ml di acqua

  • sale iodato

  • 300 g di carote

  • 200 g di filetto di branzino

  • olio extravergine di oliva

  • germogli di soia

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /3

Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, versare l’acqua, il sale e mettere le carote pelate e tagliate a dadini. Cuocere per 20 minuti a 100°C con velocità 4. Chiudere il coperchio e premere "Start".

  • 600ml di acqua
  • sale iodato
  • 300g di carote
  • Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Aggiungere il branzino tagliato a pezzi e avviare l’apparecchio per 5 minuti a 100°C con velocità 2. Chiudere il coperchio e premere "Start".

  • 200g di filetto di branzino

Step 3 /3

Servire caldo, condendo con un filo di olio e guarnendo con i germogli di soia.

  • olio extravergine di oliva
  • germogli di soia