Zuppa ai tre cereali

Step 1 /6

Sbucciare e tagliare grossolanamente la carota, rimuovere i fili e tagliare grossolanamente il sedano, mondare e tagliare grossolanamente lo scalogno

• 1 Carota
• 1 Costa sedano
• 1 Scalogno

Step 2 /6

Inserire nel contenitore con la lama ultrablade la carota il sedano e lo scalogno

• 1 Carota
• 1 Costa sedano
• 1 Scalogno

• Lama ultrablade

Step 3 /6

Sostituire la lama ultrablade con l'accessorio per mescolare ed aggiungere l'olio

• 1 Carota
• 1 Costa sedano
• 1 Scalogno
• 3CT Olio evo

• Accessorio per mescolare

Step 4 /6

Aggiungere 3 cucchiai da cucina del brodo

• 1 Carota
• 1 Costa sedano
• 1 Scalogno
• 3CT Olio evo
• 3CT Brodo vegetale

• Accessorio per mescolare

Step 5 /6

Aggiungere il brodo rimanente, il sale, l'orzo, il farro ed il riso e premere start

• 40g Farro perlato
• 40g Riso integrale
• 40g Orzo perlato
• 500ml Brodo vegetale
• 1 Carota
• 1 Costa sedano
• 1 Scalogno
• 1 Pizzico di sale grosso
• 3CT Olio evo
• 3CT Brodo vegetale

• Accessorio per mescolare

Step 6 /6

Aggiungere un giro di olio a crudo, il pepe e servire

• 40g Farro perlato
• 40g Riso integrale
• 40g Orzo perlato
• 500ml Brodo vegetale
• 1 Carota
• 1 Costa sedano
• 1 Scalogno
• 1 Macinata di pepe
• 1 Pizzico di sale grosso
• 3CT Olio evo
• 3CT Brodo vegetale