Zucchine tonde ripiene - Ricette Cookeo | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Zucchine tonde ripiene

Recensione di una stella (media)

1/5 -

  • Tempo totale 15min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    5min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 200 g Zucchine tonde

  • 4 Fette di pane in cassetta

  • 2 Mazzetto di prezzemolo

  • 100 g Formaggio grattugiato

  • 200 ml Latte

  • 50 ml Olio evo

  • Sale

  • Pepe

  • Noce moscata

  • 2 Mazzetto di basilico fresco

  • 2 pz. Uovo intero

Preparazione

Step 1 /9

Preparare gli ingredienti

  • 200g Zucchine tonde
  • 4 Fette di pane in cassetta
  • 2 Mazzetto di prezzemolo
  • 100g Formaggio grattugiato
  • 200ml Latte
  • 50ml Olio evo
  • Sale
  • Pepe
  • Noce moscata
  • 2 Mazzetto di basilico fresco
  • 2pz. Uovo intero

Step 2 /9

Tritare il pane precedentemente ammollato nel latte e strizzato

Step 3 /9

Unirlo a prezzemolo, formaggio, uovo, sale e noce moscata

Step 4 /9

Svuotare le zucchine della polpa

Step 5 /9

Farcire le zucchine e adagiarle sul cestello vapore

Step 6 /9

Aggiungere 200 ml di acqua nella pentola del Cookeo

Step 7 /9

Mettere il cestello vapore nel Cookeo

Step 8 /9

Cottura a pressione: 5 min

Step 9 /9

Servire con un filo di olio evo e a piacere pepe a mulinello