Vellutata rossa e capperi

Step 1 /3

Preparare gli ingredienti

• 300g Pomodori
• 200g Carote
• Olio extravergine di olive
• 40g Capperi sotto sale
• 200ml Acqua
• Sale
• 4 Acciughe sott’olio

Step 2 /3

Lavare i pomodori, pelare le carote e tagliarli a pezzi. Metterli nel recipiente, con la lama ultrablade, insieme all’olio, a metà dei capperi e all’acqua.

• 300g Pomodori
• 200g Carote
• Olio extravergine di olive
• 40g Capperi sotto sale
• 200ml Acqua

• Lama ultrablade

Step 3 /3

Regolare di sale, chiudere il coperchio e premere "Start". Servire accompagnando con i rimanenti capperi e le acciughe.

• 40g Capperi sotto sale
• Sale
• 4 Acciughe sott’olio