Vellutata erbette e zenzero - Ricette Companion | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Vellutata erbette e zenzero

ratings.1.5

1.5/5 -

  • Tempo totale 40min
  • Tempo di preparazione
    40min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 250 g di erbette

  • 0.5 scalogno

  • 250 ml di acqua

  • 2 fette di limone

  • sale iodato

  • 0.5 radice di zenzero fresca

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /2

Lavare le erbette, metterle nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, insieme allo scalogno sbucciato. Aggiungere l’acqua, il limone, sale e cuocere col programma soup P2 per 35 minuti. Chiudere il coperchio e premere "Start".

  • 250g di erbette
  • 0.5 scalogno
  • 250ml di acqua
  • 2 fette di limone
  • sale iodato
  • Accessorio per mescolare

Step 2 /2

Servire la vellutata condendo grattugiando sopra la radice di zenzero.

  • 0.5 radice di zenzero fresca