Vellutata erbette e zenzero
- Tempo totale 40min
- 40min
Tempo di preparazione - 0min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
4 persone
250 g di erbette
0.5 scalogno
250 ml di acqua
2 fette di limone
sale iodato
0.5 radice di zenzero fresca
Accessori
Preparazione
Step 1 /2
Lavare le erbette, metterle nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, insieme allo scalogno sbucciato. Aggiungere l’acqua, il limone, sale e cuocere col programma soup P2 per 35 minuti. Chiudere il coperchio e premere "Start".
250g di erbette 0.5 scalogno 250ml di acqua 2 fette di limone sale iodato
Accessorio per mescolare
Step 2 /2
Servire la vellutata condendo grattugiando sopra la radice di zenzero.
0.5 radice di zenzero fresca