Vellutata di finocchi con gamberi

Step 1 /3

Pulire i cipollotti e i finocchi e tagliarli grossolanamente. Versarli nel recipiente, con inserita la lama ultrablade.

• 2 cipollotti
• 800g di finocchi

• Lama ultrablade

Step 2 /3

Versare l’acqua, salarla. Sciacquare le code di gamberi e metterle nel cestello vapore. Posizionare il cestello nel recipiente. Avviare il programma soup P1 per 35 minuti. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 800ml di acqua
• sale
• 12 code di gamberi

• Cestello vapore

Step 3 /3

Dopo 5 minuti togliere il cestello e sbucciare i gamberi. Al termine del programma servire la vellutata guarnendo con i gamberi e i ciuffi di prezzemolo.

• ciuffi di prezzemolo