Trancio di filetto di salmone con riso basmati e selvatico e zucchine

Step 1 /4

Fate marinare i tranci di filetto di salmone per 20 min con il succo di limone, l'olio d'oliva e l'aneto.

• 6g
• 0.5 mazzolino di aneto sminuzzato
• 1 limone
• 3Cc di olio d’oliva

Step 2 /4

Nel frattempo, versate 0,7  l d'acqua calda nel recipiente del robot, e posizionate il cestello vapore interno. Adagiate un foglio di carta da forno e mettete sopra il riso, bagnandolo con 360 ml d’acqua, condite con sale e pepe e chiudete il coperchio senza il tappo. Posizionate il cestello vapore esterno sull'apparecchio e adagiate le zucchine lavate e tagliate a fettine sottili sul fondo del cestello vapore esterno. Posizionate il vassoio vapore intermedio sopra le zucchine e adagiatevi i filetti di salmone e il rametto di timo. Irrorate il salmone con la marinata, che andrà a profumare anche le zucchine.

• 6g
• 2 zucchine grandi
• 1 rametto di timo
• 0.5 mazzolino di aneto sminuzzato
• 1 limone
• 3Cc di olio d’oliva
• 250g di un misto di riso basmati e riso selvatico
• Sale
• Pepe
• Acqua

• Cestello vapore
• Vaporiera

Step 3 /4

Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 6g
• 2 zucchine grandi
• 1 rametto di timo
• 0.5 mazzolino di aneto sminuzzato
• 1 limone
• 3Cc di olio d’oliva
• 250g di un misto di riso basmati e riso selvatico
• Sale
• Pepe
• Acqua

• Cestello vapore
• Vaporiera

Step 4 /4

Al segnale acustico, versate il riso in una ciotola e sgranatelo con una forchetta. Servite immediatamente con le zucchine e il salmone. Irrorate con una spruzzata di limone.

• 1 limone
• 250g di un misto di riso basmati e riso selvatico