Tortino di bietole
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Tortino di bietole

ratings.3.5

3.5/5 -

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    20min
  • Tempo di cottura
    10min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 200 g Bietole

  • 50 ml Latte

  • 1 unità Scalogno

  • 2 unità Uovo

  • 50 g Grana Padano

  • 50 g Burro

  • Pepe qb

  • Sale qb

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

Step 2 /6

Preparare un composto con le uova, il latte, il formaggio, il pane raffermo

Step 3 /6

Rosolare con una noce di burro le bietole ridotte in pezzi e lo scalogno tritato

Step 4 /6

In stampini imburrati inserire il composto di uova e le verdure, adagiare nel cestello vapore e inserire nel Cookeo

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Servire con olio di oliva o una crema di formaggio