Tortino con cuore fondente
- Tempo totale 26min
- 10min
Tempo di preparazione - 16min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (6)
Ingredienti
4 persone
70 g Cioccolato fondente
70 g Burro
60 g Zucchero a velo
3 Tuorlo d'uovo
1 Albume(i) d'uovo leggermente sbattuto
30 g Farina '00
4 Cocotte
Preparazione
Step 1 /5
Preparare gli ingredienti.
Step 2 /5
Aggiungere lo zucchero alla miscela di cioccolato fuso e burro. Aggiungere i tuorli la farina e gli albumi. Versare nelle cocotte.
Step 3 /5
Coprire ogni cocotte con una pellicola. Posizionare nel cestello vapore. Versare 200 ml di acqua nella pentola.
Step 4 /5
Cottura a pressione : 16 minuti
Step 5 /5
Servire ancora caldo!